По коледните празДници ми се наложи да ходя в района на Триград. Около Дяволското гърло се навъртат разни продавачи на това-онова. Беше ни пробутано нещо, което трябвало да бъде пчелен мед. На вкус предполагам, че в някой от бурканите може да има и известни медни следи. Това което прави впечатление, е че "медът" е на "видове". Най-фрапантно е с "ментовия" - има толкова силен вкус на ментол, че най-вероятно към съдържимото е добавяна такава есенция при това в доволно количество, защото след като запитах познати "медопроизводители" и медолюбители и те потвърдиха , че е абсурд пчелите сами да направят такова нещо. "Медът" с "пчелно млечице" пък няма никакъв аромат на мед и вероятно е пудра захар и нещо друго, което дори не знам какво е - явно "традицията" на юндолско-белмекенските мошеници, предлагащи пудра захар вместо мед от "магарешки бодил" - просто буркан с някаква бяла субстанция тук има други разновидности. Цената също е добра 15 кинта за бурканче, при условие че от мой познати и близки си купуваме мед с гарантирано съдържание на буркана за под 10 лв на едро.
По мое виждане продавачката е мошеничка. Твърди, че се казва Байрактарова, поне така пише на етикетите по бурганите й. Моля ако има някой друг, който да е опитала да измами с "родопския си мед" да сподели. За мен това от бурканите й, е далеч от всякакво подобие на мед.
Сря Яну 03, 2018 12:52 pm
vaskoo
Регистриран на: 21 Апр 2007 Мнения: 1424 Местожителство: София
Още в началото на лятото измряха голяма част от пчелите в целия район между Буйновска и Широколъшка реки. Останаха два незасегнати пчелина, те и без това читавите пчелари от този район са общо трима, такива които не добавят нищо в меда, нито го взимат от Метро. Истински билков мед при добре гледани и обгрижени пчели ... под 15 лв/кг няма как, говоря за чисто билков. Но това е дълга дискусия, не сме в пчеларски форум.
Нещото в бурканчета по сергиите в района е нещо силно наподбяващо пчелен мед, но не е. Същото е и по всички останали туристически струпвания в планините у нас с предлаганите там хранителни продукти.
_________________ Приятелят е човек, който те познава отлично ... и въпреки това те обича
Сря Яну 03, 2018 6:23 pm
tolev
Регистриран на: 31 Авг 2016 Мнения: 6
Това е нещо наистина много далечно от мед. Просто има сладък (някои видове приятен) вкус, което обаче не му дава право да носи това наименование. Сравнително често ходя в Триград и помня въпросната продавачка Еми още откакто вадеше "меда" от багажника на една бричка, докато вече направо ѝ е разцъфнал бизнеса и има голяма сергия. Не съм сигурен какъв е държавният стандарт, за да може продуктът ти да се казва "мед", но ако има такъв, тая ще трябва да лежи до живот
Впрочем, според мен повечето крайпътни сергии по главните пътища на Родопите са такива. Като визирам и продажбата в огромни количества на митичния Смилянския боб. Ходил съм в Смилян и съм говорил с много местни, които казват, че на хората от селото им стига само за тях и я остане малко за продажба, която най-често е от уста на уста. А това по сергиите нямало нищо общо. Най-вероятно и сладката и картофите са така. Затова аз си търся баби и дядовци, които да ми вдъхват повече доверие.
Пет Яну 05, 2018 10:55 pm
Kent
Регистриран на: 26 Апр 2007 Мнения: 729
Смилянския боб покрай пътя не е ли произведен и пакетиран в Китай? Ние сме си купували два пъти, един път от самия Смилян, ма видях лехата и боба. И един път от едно село - Стоманево / но в случая вярвам на колежката която ми го продадеи боба беше наистина чудесен /.
И за мурсалския чай историята е подобна. В Триград пред пещерата един ни мрънка, че продава истински мурсалски чай /някъде му викат алиботушки, другаде пирински, някъде дори странджански/. Жена ми го игнорира. Той вика че било пенкилер - дигало самолета, помагало за диабет, кръвно и ко ли още не. Жена ми мълчи намусено. Накрая го удари на молба продавача. Аде купете бе, аз съм сакат, инвалид, диабетик, инфарктаджия и прочее... продавам го да си помогна!!!!
Жена ми вика - ми пий ти да се излекуваш.
Страните не стигнаха до консенсус естествено.
п.п. Най ценното нещо което съм си купил от покрай Триград е книгата на А.Жалов "Подземен бележник", ама не се прецаках щото въпросния ни стана приятел после.
Пет Яну 05, 2018 11:04 pm
Сотиров
Регистриран на: 28 Юли 2008 Мнения: 3360 Местожителство: София
На пазара
Ама моля ви се, не може на пазара дините да не са от Любимец, картофите от Самоков, ягодите от Берковица, а черешите от Кюстендил! За чесъна да знаете: само от Долни Раковец! По едно време беше на мода бялото вино керацуда, което според надписа се произвежда само от няколко декара лози край Кресна, а струва по три лева бутилката и е достатъчно за цяла Европа. Специално за меда: нагла фалшификация е да ти пробутат глюкоза вместо пчелен мед. Но има и по-фина, която се устаноява само със скъпи и сложни анализи: медът може да не е събиран от цветен прашец, а да е преработена захар, с която хранят пчелите. Е, пак е пчелен мед, но му липсват най-ценните природни съставки. Тази измама вече трудно ще установим.
Съб Яну 06, 2018 12:22 am
ivailo.hr
Регистриран на: 22 Мар 2010 Мнения: 1355 Местожителство: София
"Мурсалският чай", който се продава тук там по сергии, вкл. и около с. Триград е култивирана версия на дивия чай. Могат да се видят цели градини с него в района. Доколкото знам той е по-голям от дивия, но по-малко ароматен и т.н.
Май месец 2017 г. минавайки през билото Мурсалица на много места видях ей такива табели. Имаше и една Лада Нива на РИОСВ Смолян, въпреки, че още не му беше сезона...
"Мурсалският чай", който се продава тук там по сергии, вкл. и около с. Триград е култивирана версия на дивия чай. Могат да се видят цели градини с него в района. Доколкото знам той е по-голям от дивия, но по-малко ароматен и т.н.
Май месец 2017 г. минавайки през билото Мурсалица на много места видях ей такива табели. Имаше и една Лада Нива на РИОСВ Смолян, въпреки, че още не му беше сезона...
Е, той всичкия който се продава би трябвало да е култивиран. Дивият нали е забранен за бране?
_________________ Две неща движат този свят - инатът и шубето.
Пон Яну 08, 2018 12:15 pm
dido
Регистриран на: 03 Яну 2007 Мнения: 6452
Дали е забранен?
_________________ Бутам след осмата бира
Пон Яну 08, 2018 12:17 pm
vaskoo
Регистриран на: 21 Апр 2007 Мнения: 1424 Местожителство: София
Чаят беше забранен за бране тази година. По Мурсалица не е останало и какво да се бере, растението просто го няма по местата където преди покриваше големи площи ... що страх брах по скалите докато събера две шепи семена. Началото на юли беше наскубано вече. Догодина няма и да има нужда от забрана или охрана поне там, по мугленско ... чаят (растението) просто го няма. На двата трИградски баира са остнали по няколко стръка, същото и над Ягодина и на Чала ... то и затуй по гръцко ходят за чай нашите орки вече. Ще го разсаждаме другаде ... по старите му места.
Иначе за качеството и аромата - билката си иска слънцето, височината, температурата, варовика и възкиселата почва.
_________________ Приятелят е човек, който те познава отлично ... и въпреки това те обича
Пон Яну 08, 2018 1:56 pm
ogobogo
Регистриран на: 24 Окт 2012 Мнения: 117
култивираният е по-висок наистина и то доста. За мириса.... не знам какво да кажа, защото съм мирисал само див и той наистина е с много добър аромат, но само докато е пресен. След като изсъхне не ми мирише. То всъщност по мириса се запознах с мурсалския чай.
Пон Яну 08, 2018 1:58 pm
dido
Регистриран на: 03 Яну 2007 Мнения: 6452
vaskoo написа:
... то и затуй по гръцко ходят за чай нашите орки вече...
Е, орки, айде сега
_________________ Бутам след осмата бира
Пон Яну 08, 2018 2:03 pm
vaskoo
Регистриран на: 21 Апр 2007 Мнения: 1424 Местожителство: София
Не си виждал как слизат от кофата на Камаз - някои скачат, другите ги изсипват ... нямах предвид хората които берат(ем) за лични нужди или такива дето събираме семена, които разсаждам из разни подходящи места, където едно време е имало чай.
За съжаление из онзи район дето съм го виждал това и изчезнхаа и чаят, и козите и другите животинки дето щъкаха в доволни концентрации там.
Човеците и те много намаляха, за туристите останаха мошеници предимно.
_________________ Приятелят е човек, който те познава отлично ... и въпреки това те обича
Добре де, нали знаете че свойствата му са силно преувеличени, също както на киноата например. Защо е тази истерия и безразборно скубане? Толкова ли са тъпи хората?
_________________ Две неща движат този свят - инатът и шубето.
Сря Яну 10, 2018 12:11 pm
vladofff
Регистриран на: 26 Апр 2011 Мнения: 3119
mislesht написа:
Толкова ли са тъпи хората?
Що за риторични въпроси задаваш? Щом лелята от багажник на бричка вече е преминала на голяма сергия, явно не са "толкова" тъпи, а "доста по толкова". Съмнявам се обаче, че май и пикът на простотията изобщо не е близо. Ако пък чуеш и "екскурзоводът" какви врели некипели сипе за подопечната му пещера, съвсем ще се отчаеш. Знаеш ли, че по негови твърдения съм видял 100 000, словом /сто хиляди/ прилепа на едно място. От една страна е въпросът дали са тъпи хората, но от друга стои и затвърденото убеждение на триградчани, подобно на "морските" си колеги, че туристът е като паламуда - минава веднъж в годината, пуска хайвера и си заминава. За втори път ми са налага да бъда в това поселище и за втори път ми се набива представата, че се опитват да ме правят на глупак, при това по един не чак толкова префинен, за да не направи лошо впечатление, начин, а по израза на мой приятел за марката клеми от UK - Wild Country, с неговия си превод - чрез "дива селяния".
С тия медени мушенгии покрай Триград-не знам какво да прави човек....Да се смее ли или да се ядосва.Ако искате да си купите истински мед-потърсете някой сериозен производител от района.Все още има такива,макар и да се броят на пръсти.При нас истинския мед е само билков букет,тъй като в района няма друга паша за пчелите.Но за съжаление,последните години количеството мед,което добиваме,е едва 15-20 кг на кошер ,от което идва и по-високата му продажна цена.Аз познавам всички колеги пчелари в района и мога да ви кажа,че никой от тях не си продава продукцията по крайпътните сергии или магазините.Така,че не се хващайте на евтините номера на търговците,които забогатяват на гърба на наивните им клиенти.
Часовете са според зоната GMT + 3 Часа Иди на страница 1, 2Следваща
Страница 1 от 2
Не Можете да пускате нови теми Не Можете да отговаряте на темите Не Можете да променяте съобщенията си Не Можете да изтривате съобщенията си Не Можете да гласувате в анкети